日期：2025-09-05 00:39:19
文 | 《BUG》栏目 刘丽丽牛来了
#高铁去泡面化#今日冲上热搜，引发热议。
事因广州东站被曝下架了站内商店里的泡面，对此广州东站称，根据国铁集团相关规定，泡面属于可能严重影响列车环境卫生的食品，高铁车站均不售卖泡面食品，但旅客可自行携带。
难道，泡面已经被高铁抛弃了吗？
《BUG》栏目求证了国内多个高铁站：杭州东站表示，列车上和车站现在确实不再售卖泡面，“车站的自助贩卖机里有卖拌面”；上海虹桥站也表示，车站内不售卖泡面，但乘客可以自己带；宁波站则表示，还没有接到通知，但车站内目前也没有售卖泡面。
12306客服回应称，车站是否可以销售泡面，尚无确切信息。目前铁路规章制度方面，没有不让旅客吃泡面的规定，但由于高铁车厢是相对密闭的，所以并不提倡食用泡面。
在微博上一则关于“车站不卖泡面是否合理”的投票中，不同意见势均力敌。有42%的网友认为不卖泡面不合理，吃泡面是旅客的权利，有41%的网友认为不卖是合理的，因为泡面气味太大、影响卫生。
车站限制售卖泡面牛来了，侵权？
8月14日，广州东候车厅的商店已经停售泡面，只有捞面、拌面。便利店店员表示，泡面现在已经按要求全部下架了。
此举是否会全国推广？《BUG》栏目咨询了国内多个车站。
杭州东站表示，泡面还能带上高铁也能吃，但是目前车站和车上是暂时不卖了，以后怎么样要等通知。该车站表示，此举是有关部门的规定，因为在车内吃泡面异味会很重，有些旅客可能受不了这个味道。
宁波站则表示，还没有接到通知，但车站内目前也没有售卖泡面。
关于泡面问题，12306客服人员称，高铁上吃泡面只要不影响其他旅客就可以。目前铁路规章制度方面，并没有不让旅客吃泡面的规定，但由于高铁车厢是相对密闭的，为了保持更舒适的乘车环境，所以并不提倡在高铁上食用泡面这种速食，可以选择其他食品代替。
对于泡面被车站禁售，消费者的反应似乎不以为然。有人认为，泡面的确味道比较大，高铁开不了窗，吃的人多的话一个车厢就是泡面味，但高铁餐饮丰富度和价格必须改善，否则就不合理。
公开信息可查到，交通部2022年颁布的《铁路旅客运输规程》第二十四条规定，“铁路运输企业应当提供符合食品安全标准的餐饮服务牛来了，不得销售不符合食品安全标准的食品和不合格产品。车站内和列车上提供的商品及服务应当做到明码标价、质价相符、信息描述规范。”
车站限制售卖泡面，是否涉嫌侵权？
鲲游律师事务所赵越颖律师表示，广州东站停售泡面但允许旅客自行携带的行为，未侵犯消费者的自主选择权，但是否侵害站内商店的经营权，则需要根据其合同约定具体分析。根据《中华人民共和国消费者权益保护法（2013修正）》第九条规定消费者享有“自主选择商品或者服务的权利”。但该权利的核心是消费者的选择自由不受强迫或限制，而非要求经营者必须售卖某类商品。广州东站的行为仅限制“站内售卖泡面”，并未禁止旅客自行携带泡面。消费者仍可通过自带方式获得泡面，其选择商品的权利未被实质限制，因此不违反《消费者权益保护法》的规定。
赵越颖律师建议，铁路企业可通过“醒目位置公示停售原因及自带规则”的方式，加强与消费者的沟通，减少误解。
对于该项规定，大消费行业分析师杨怀玉认为，涉及旅客广泛利益的政策调整，应提前进行民意调研、公开征求意见，并设置合理的过渡期。
都是盒饭太贵惹的祸？
泡面之争背后是铁路出行人群的餐饮服务问题。铁路餐饮价格偏高、低价盒饭买不到的问题曾经多次被报道。
盒饭刚刚出现在高铁和动车上时，价格有15元、30元、45元价位。但之后乘客普遍反映，现在高铁上15元的盒饭几乎看不到了。
2015年1月1日开始实行的《铁路旅客运输服务质量规范》提到，列车上“供应品种多样，有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品，2元预包装饮用水和15元盒饭不断供。”但到2017年时，就有报道称，“15元盒饭不断供”已取消，售完即止。
对此，12306客服人员表示，铁路盒饭的定价，都是物价主管部门批准的，列车上有15元盒饭，可以咨询列车工作人员，但并不保证每趟列车都有，也不是不断供，高铁盒饭的供应情况可以在餐车看到公告，包括价格、数量的信息。
从某次高铁列车的12306订餐信息看，目前车上盒饭的价格基本上是30元起，高的有六七十元的。
也有车站用其他方式提供了新的餐饮方案。近日，关于湖南境内多个火车站售卖的15元盒饭物美价廉的新闻火出圈。有网友表示，“第一个湖南境内的火车站郴州站，下车买了一份，15元有辣椒炒肉，青菜，肉末酸豆角，还有一个煎鸡蛋，口味正宗，到手还是热的。”
（网友拍摄的湖南郴州站售卖的15元盒饭）
（网友拍摄的湖南长沙站站台售卖盒饭）
售卖盒饭的公司工作人员表示，盒饭是全天售卖。15元的盒饭里会有一个荤菜、几个素菜和一个荷包蛋，每份盒饭都是新鲜炒制，炒出来后只有两个小时的售卖时间，到点就要报废，不能再继续售卖。
对此，产业时评人张书乐建议，无论列车还是车站，都该用价廉物美的美食，这才是最佳解决之道。
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责任编辑：刘万里 SF014牛来了
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